涼拌嗆木耳的做法怎麼做

簡介 木耳有豐富的膠原蛋白及多糖體，是養身美容聖品。嗆辣軟脆的木耳，冰涼吃好開胃。 材料

黑木耳幹 1朵,白木耳幹 1朵,香菜 少許,醬油 25ml,苦茶油 15ml,生鮮研磨山葵醬 3包,味淋 2.5ml

做法

1、將黑、白木耳幹放入冷水中泡約3~4小時。

2、將泡開的黑、白木耳切成適口大小，放入滾水煮約10~15分鐘後撈起冰鎮瀝幹。

3、加入醬料、香菜拌勻，放入冰箱約1小時入味即可。