日式蛋卷-玉子燒的做法怎麼做

簡介 冷熱都好吃可以吃出濃濃的蛋香的蛋卷 做握壽司、手卷、日式便當不可缺的主角 材料

雞蛋 5顆,柴魚高湯 20CC,味淋 少許,日式醬油 少許

做法

1、將所有材料攪拌均勻用紙巾沾油擦拭鍋子　倒入蛋液煎熟卷起

2、再用油擦拭鍋子，再次倒入蛋液將剛成形的蛋卷撐起讓蛋液流到蛋卷底下

3、如此重復同樣的做法一層一層卷起放涼定型後切片就完成