香酥芋泥球的做法怎麼做

簡介 外皮酥酥的芋泥球，剛咬下去時感覺是QQ的有點彈性，內裡卻是充滿芋香和淡淡黑糖香氣、質地綿密的口感！下午茶或是餐後甜點都非常適合，讓你一球接一球喔！ 材料 芋頭約200克 黑糖1/2匙 面粉1匙 番薯粉1碗 水少許 做法

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   用電鍋將芋頭蒸熟，壓成泥狀，冷卻後將面粉和黑糖放入攪拌均勻

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   搓成圓球狀，沾少許水，裹上地瓜粉

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   熱油鍋，芋泥球入鍋炸至金黃色即可！