【超健康】薑黃豆腐蒸蛋的做法怎麼做

簡介 想吃不一樣的蒸蛋嗎？加入豆腐與薑黃粉，讓你感受口感及味覺的新體驗！ 材料 豆腐一塊 幹香菇數朵 雞蛋兩顆 水適量 青花菜少許 做法

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   準備材料：幹香菇、豆腐、青花菜 、薑黃粉、薄鹽醬油

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   先把蛋打至碗中，加入適當的水，蛋水比例 1:2（建議以蛋殼測量）

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   加入香菇及豆腐食材。

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   再放入薑黃粉與醬油提味，接著放入電鍋蒸煮。外鍋放一杯水，鍋蓋留一小縫不完全緊閉，蒸蛋表面會更光滑。

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   最後放上燙熟的青花菜，成品完成