胡蘿卜悶絲瓜的做法怎麼做

簡介 這一次用金剛絲瓜,長相比較短胖,比較翠綠色光滑的皮,切起來水份很多,炒起來很甜脆好吃 材料 絲瓜1條 胡蘿卜0.5條 蒜頭2辦 鹽巴1茶匙 做法

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   金剛絲瓜長的太可愛,每想到煮完不會太軟還有點脆脆的但是很甜

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   先蒜頭炒香之後在加胡蘿卜片

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   等到香味都出來之後,再把絲瓜塊放進去炒

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   因為我油傢很少,所以會加上半杯水轉小火把絲瓜悶到熟.最後再加一點鹽巴就OK

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   煮完後絲瓜也會出水,那個湯汁很甜,如果喜歡泡飯的話這個湯汁很適合