芋頭糕或蘿卜糕的做法怎麼做

簡介 新年到瞭，糕點當然不可缺少，這款芋頭糕奶奶老爺試過後大贊好味，朋友到訪極速秒殺，今天再動工追加 材料 芋頭1個 粘米粉80g 蝦米20g 冬菇10朵 瑤柱10粒 水700ml 鹽少許 胡椒粉少許 做法

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   芋頭/白蘿卜去皮，切粒冬菇，蝦米用水浸軟切粒瑤柱浸軟，用手拉成絲留下㓎冬菇蝦米瑤柱水來開粘米粉和煮芋頭熱開水煮臘腸5分鐘，後切粒

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   下油炒香芋頭，約5-8分鐘加入浸過蝦米冬菇瑤柱水一碗(50ml)，略煮芋頭至軟身，盛起備用

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   下油炒香蝦米，冬菇，臘腸，瑤柱 再加入芋頭同炒,下鹽，胡椒粉

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   分2次下粘米粉䊢，快手炒至幹分

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   放入錫紙盤，大火蒸30分鐘