空心草鯉魚湯的做法怎麼做

材料 500克鯉魚 20克空心草 5克薑絲 做法

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   以中火將鑊燒熱，將魚煎至兩面金黃

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   加入薑絲，並倒入1500毫升水

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   放入空心草並煮滾

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   將火調較至慢火，並煲20分鐘至湯呈奶白色，即成