雙色起司餅幹的做法怎麼做

簡介 我傢老爺是起司控，隻要有起司的食物他都愛，所以我經常嘗試做些起司料理來滿足他的起司胃。 偶爾也用起司做簡單的零食，Cheesy Biscuits 就是其中一款有著香濃起司酥脆可口的餅乾，自己動手做全都是真材實料無任何不明添加劑色素，無糖少鹽少負擔，可以安心盡情來享用。 參考的是一本英式食譜，材料及份量都稍做調整。 材料 低筋面粉70g 海鹽1/4tsp 黑胡椒少許 奶油50g 雙色起司絲50g 鮮奶少許 做法

1. 
   1

   面粉、鹽、黑胡椒過篩備用。加入起司絲和奶油混合均勻再一起慢慢搓揉成一圓形面團，如果覺得太幹就酌量加少許鮮奶讓它成形成團。

2. 
   2

   將面團放入冰箱冷藏20分鐘。用橄面棍將面團橄成約0.3cm（1英鎊硬幣）厚度，用模型切出大小圓形，用叉子在上頭戳些洞（optional，可省略）。

3. 
   3

   入已預熱175度烤箱烤約15分鐘即可出爐囉!

4. 
   4

   香酥可口,讓人無法抗拒的好滋味.

5. 
   5

   原文食譜在這裡.