三色團子的做法怎麼做

簡介 自己在傢使用糯米粉制作日式團子，選用天然食材的顏色，好看也好吃~ Fiona 。 材料 紅石榴汁90ml 糯米粉100g 抹茶粉1.5小匙 糯米粉150g 冷開水150g 糯米粉100g 冷開水90ml 做法

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   1. 準備三個大碗，將各色團子所需要的粉類量好備用，抹茶粉均勻混和糯米粉。紅石榴取子榨汁後過濾取石榴汁備用。P.S個別用碗是避免各色團子互相染色。

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   水慢慢倒入糯米粉內，用手慢慢揉捏成光滑不沾手的面團，就可以開始揉成喜歡的大小。

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   水滾後放入，不時稍微攪動以免團子黏鍋底，團子浮在水面就可以起鍋，若喜歡Q口感可以起鍋後入冰水冰鎮一下。