陳皮紅豆沙的做法怎麼做

簡介 【孕婦小吃】為瞭要減少孕期水腫，補充鐵質，所以自己煮瞭紅豆沙，也解解甜食的引誘 材料

紅豆 5把手,陳皮 1塊,冰糖 少量

做法

1、先把紅豆清洗後，用清水浸過面，放入冰箱冷藏一晚，有助煲煮起來時，紅豆更易起沙

2、把陳皮浸軟後，用鐵匙刨掉白衣

3、將紅豆和陳水放入清水，煲一小時，期間用湯匙壓一壓紅豆，再小火煲半小時。期間記得自行按湯的狀況調較火喉，時間亦按實際需要加減

4、在最後加入冰糖至溶化後熄火（期間不停搞動）