清爽版爆漿起司豬排三明治【免炸免醃】的做法怎麼做

簡介 起司豬排不用炸，裹上玉米谷片粉進烤箱就可輕松完成，外觀口感一模一樣，起司與肉汁完全鎖住，吃起來更加爽口不油膩，加上蘋果片與生菜的組合，是特別適合炎熱夏日的豐盛早餐，來上一份大大滿足，午餐還可以少吃一點噢！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen 材料 豬裡肌肉4塊 白吐司8片 起司片2-3片 蘋果1顆 生菜適量 雞蛋(打成蛋液)1-2顆 玉米谷片(攪碎)適量 番茄醬少許 芥末醬(選用)少許 做法

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   將玉米谷片用調理機打碎，或者裝到袋子裡用桿面棍壓碎，就成瞭待會要沾的烤粉

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   豬裡肌肉洗凈後用刀背拍軟拍扁

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   大約半片起司片鋪在一片裡肌肉上面，把肉對折包住起司，接著再用刀背在邊緣處敲一敲，確保起司片完整包覆在裡面

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   包好起司的裡肌肉雙面先沾好蛋液，再裹上玉米谷片烤粉，放置在烤盤上，烤箱200度C預熱15分鐘後，烤10分鐘，翻面再烤10分鐘

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   滋滋作響的爆漿起司豬排出爐啦！

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   吐司先烤過或直接使用都可以，夾上生菜、豬排、蘋果片，再淋上些許番茄醬(或芥末醬)，就是香嫩可口又多汁的豬排三明治

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   早餐來上一份，真是大大滿足！