鮮奶鮭魚燉飯的做法怎麼做

材料

鮭魚200公克，洋蔥100公克，胡蘿卜50公克，綠花椰菜50公克，白飯1碗，鮮奶300cc，雞高湯200cc，無鹽奶油1大匙，胡椒粉1小匙，鹽1/2大匙

做法

1.鮭魚切成厚約0.5公分的片狀；洋蔥洗凈切丁；胡蘿卜洗凈切片；綠花椰菜洗凈後切成小株狀備用。

2.鍋中放入1大匙無鹽奶油，先將洋蔥丁爆香後，加入鮮奶、雞高湯及白飯以中火煮至滾沸時，放入鮭魚、胡蘿卜片、綠花椰菜及其餘調味料以小火繼續煮5分鐘即可。