蛤蜊鯛魚味噌湯的做法怎麼做

簡介 味噌當湯底 可用不同的食材 烹煮出不同風味的味噌湯 蛤蜊與鯛魚片的鮮甜美味 搭配洋蔥與味噌熬出的湯底融合 清清淡淡的湯頭 營養的蛤蜊與鯛魚 營養滿分 鮮甜美味 簡易快速上桌 很適合夏天的一道湯品 分享給職業婦女收藏快速上桌料理 材料 蛤蜊半斤 鯛魚片2大片 洋蔥1/2顆 味增約一大湯匙 米酒一匙 砂糖一小匙 做法

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   備好食材

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   把洋蔥與味噌用小火先熬出洋蔥的甜味大約20分鐘當湯底

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   湯底完成後放入蛤蜊 雕魚片 加入米酒去腥味加入砂糖 蛤蜊與鯛魚煮熟 盛碗撒上蔥花 就可上桌瞭