南瓜佐迷迭香氛的做法怎麼做

簡介 南瓜是我的最愛；香草入菜是我的興趣!今天大膽的向大寮師父說我要使用迷迭香來做佐醬!結果大夥兒一掃而空~ 材料

南瓜 中型2個,粉薑 2大匙,迷迭香(新鮮) 3支,蓮藕粉 1／2茶匙,砂糖 適量,海鹽 適量

做法

1:南瓜不削皮、切適口大小、薑絲灑在南瓜上頭鋪鐵盤蒸熟備用;也可使用電鍋蒸。2:迷迭香洗幹凈葉子剝起來備用。

起幹鍋、調蓮藕粉漿倒入煮開，隻要薄芡所以蓮藕粉隻要1／2茶匙對1杯水即可。

調入海鹽、砂糖。調味完成後加入迷迭香輕拌再淋在蒸好的南瓜上頭!