餛飩皮制作--砂糖椰香脆條的做法怎麼做

簡介 今天一回到傢，寶貝催我做點零食給她吃，這段時間筋疲力盡，又不忍開口拒絕。恰好看到婆婆在包餛飩，靈感乍現，用6張餛飩皮試試能否做點心。成品相當驚喜，砂糖和椰蓉清晰可見，入口“喀吱脆”，椰香微甜，絲毫不遜色於超市賣的薯片！操作簡單，烘烤時間短，口味可以多變的一款小零嘴~ 材料

餛飩皮6張，蛋黃液一個，白砂糖適量，椰蓉適量

做法

1、將餛飩皮鋪好。

2、用刀切成1cm寬的長條。

3、在長條的表面先刷上蛋黃液。

4、撒一層白砂糖，然後再撒一點椰蓉，最後捏頭和尾部分，擰著翻轉一下。

5、排入烤盤。

6、在卷的地方再塗層蛋黃液，撒點椰蓉。

7、放入預熱好的烤箱，180度5-10分鐘，烤至金黃即可。

小訣竅

1、我買的是成品餛飩皮，可以自制，不過烘烤時間要調整的長一些。

2、粗細或造型可以隨意變換。

3、烤箱溫度根據自傢烤箱實際情況來調整，隨時觀察上色情況，金黃即可。

4、裝飾材料可以隨自己口味變換，比如芝麻、辣椒粉、香蔥、椒鹽或其他味。

更多步驟圖和美食，詳見我的新浪博客。