草莓馬斯卡彭起司蛋糕的做法怎麼做

簡介 草莓的香味，光聞就讓人欲罷不能，再放到起司蛋糕裡面立刻叫人食指大動。這盤蛋糕放滿瞭一顆顆草莓，底下鋪著消化餅乾，馬斯卡彭起司，甜而不膩，真的很適合周末作給傢人跟朋友吃！ 材料 消化餅幹約40片 馬斯卡彭起司1000毫升 蛋黃4顆 糖150克 香草精10毫升 牛奶100毫升 吉林丁片44.5克 蛋白4顆 做法

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   先將草莓洗凈擦幹

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   將馬斯卡彭起司加入牛奶、糖、香草精、融化過後的吉利丁片汁

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   再將蛋黃加入

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   將打發的蛋白加入

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   將消化餅幹鋪在盤子底部

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   再放一層起司糊

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   在四周放上半顆草莓

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   再放一層起司糊

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   再上一層起司糊

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    在起司糊上再放一層草莓

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    再倒一層融化的吉利丁片（22.5克）

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    放冷藏一夜，就可以拿出食用