自制肉脯幹的做法怎麼做

簡介 我傢小孩很喜歡吃肉脯,外面一斤就要好幾百元,大約一天就吃完瞭,小氣的我決定自己做,而且還可以調自己喜歡的味道,最重要的是它並不困難 材料 絞肉600G 薄鹽醬油50G 蜂蜜適量 糖(3大匙)適量 酒適量 五香粉適量 芝麻適量 做法

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   絞肉剁成泥(不是太細也可以)

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   放調味拌勻

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   拌勻後,舖在鋁箔紙上,再舖上保鮮膜,用桿面棍桿平(約2毫米)

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   放入烤箱用160度烤約20分,刷上蜂蜜後烤至有點幹的狀態翻面同樣的動作(翻面後大約15分就可以瞭,依個人的烤箱決定時間)

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   出爐放約10分鐘切成塊狀,就完成囉^^

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   成品

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   成品