番茄蔬菜肉丸湯 {露營OK}的做法怎麼做

簡介 這道湯裡有野菜們自然的甜味， 加入自制小肉丸一起煮， 大約20分鐘就有一道鮮甜可口， 什麼多餘的調味料都不用加的蔬菜湯囉！ 材料

1.小肉丸材料： 如下,(1)絞肉 一些,(2)醬油 少許,2.蔬菜湯材料： 如下,(1)洋蔥 1/2顆,(2)牛番茄 1顆,(3)高麗菜 1/3顆,(4)番茄泥 2匙

做法

將洋蔥切丁，蕃茄切小塊，高麗菜切小片 放入湯鍋中，註入水或高湯蓋過食材再多一點

在調理盆中倒入絞肉，加一點醬油(隨口味增減)至色深。以手捏成小丸子，放置至少10分鐘

蔬菜湯加入1~2匙蕃茄泥攪拌均勻，繼續煮湯(註意水量，適時加水)

10分鐘後加入肉丸煮約十五分鐘，加少許鹽與胡椒即完成

是一道非常甜的蔬菜湯!

不論中式或西式餐點，都很搭!