鮮蔬豬排三明治的做法怎麼做

簡介 好吃的三明治最重要的食材就是肉排，花點時間自己制作，絕對值得！隻要把握住營養均衡及色彩多樣化，成品一定鮮美多汁且賣相佳... Dasmic Kitchen 達斯米克廚房 http://dasmickitchen.blogspot.com facebook粉絲團：www.facebook.com/dasmickitchen 材料

吐司 8片,漢堡肉排 4片,牛番茄 1-2個,生菜 適量,苜蓿芽 適量,蛋 4個,起司片 4片,鹽 適量

做法

吐司烘烤至金黃色備用

牛番茄洗凈切片；蛋加入少許鹽煎成荷包蛋

平底鍋倒入1.5大匙油，以中小火燒熱，將冷凍肉排直接放入（無需解凍！），蓋上鍋蓋燜煎約4-5分鐘至表面變色；翻面油煎約3分鐘；再兩面各油煎約1分鐘即可

起司片立即放在煎熟的肉排上使之溶化成"起司肉排"

將食材一層一層堆疊，再斜切成兩半