[Witi✿Kitchen](面包機-面包)天然酵母紅豆面包的做法怎麼做

簡介 天然酵母遇上蜜紅豆，軟Q面包加上甜而不膩的自制蜜紅豆，吃上兩個才過癮是不是! 材料 星野天然酵母液25g 糖20g 鹽3g 奶油10g 鮮奶160cc 高筋面粉300g 蜜紅豆粒適量 蛋液適量 高筋面粉適量 做法

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   先將酵母液放制面包機內鍋，投入其餘面團材料，按下【天然酵母】-【天然酵母面團制作】約【4小時制成】，取出分成8等份。

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   光滑面向上，收口向下，桿平成圓形片狀，包入適量紅豆餡

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   捏緊收口，收口向下，間隔排在烤盤上，在溫暖的地方發酵【60分】，擦上蛋液，過篩造型高筋面粉

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   烤箱預熱【180度】，【烤12~15分鐘】，中間調頭一次，讓烤色均勻。