腐乳糯米椒炒豬肉的做法怎麼做

簡介 炒完腐乳高麗菜後，鍋子剩一些腐乳醬汁，抱著嘗試的念頭直接煮糯米椒炒豬肉，意外的驚喜誕生。豬肉嫩加上糯米椒的清脆口感、辣椒的辣，適合下飯。 材料 豆腐乳一塊 糯米椒兩條 辣椒（可不加）適量 豬肉半個拳頭 做法

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   備料：糯米椒、辣椒切片，豬肉切片，腐乳加開水（30cc)搗成腐乳水。豆腐乳醬汁下鍋，小火煮至微滾後豬肉片進去（兩面翻煮，中間還是生肉）加入糯米椒、辣椒下去炒。香氣出來、豆腐乳汁收一下就好。註意：以上是一人份小份量，使用中火或大火，請留易肉質幹或老。