幹貝沙拉的做法怎麼做

簡介 幹貝用很熱的鍋子煎，減少烹飪時間，水分也會比較少流失。搭配番茄及哈密瓜，酸甜酸甜，是小朋友特別愛吃的沙拉。 FB ↓↓↓↓↓ 歡迎你～～ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true 材料 幹貝(3人份)6顆 檸檬汁1又1/2小匙 橄欖油1小匙 鹽巴適量 黑胡椒粉適量 白酒1小匙 新鮮西式香草1小匙 番茄半顆 蘿蔓2小株 哈密瓜2小片 橄欖油1小匙 巴薩米可醋1小匙 做法

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   幹貝先用醃料醃個15分鐘。※ 新鮮西式香草可用羅勒，百裡香，奧勒岡，或迷迭香等你可拿到或喜歡的香草。

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   醃幹貝的時間，順便把生菜水果洗凈，切丁或撕小片。

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   鍋熱油熱，幹貝才下鍋煎。兩面稍微金黃即可。

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   碗中先放處理好的生菜水果，再放幹貝。沿著碗邊，加上ㄧ點淋醬即可。^^

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   檸檬的全運用：http://icook.tw/recipes/47310