蘋果蜜桃奶酥的做法怎麼做

簡介 其實奶酥可以有很多不同變化，除瞭用蘋果外，還可用其他水果如蜜桃，梨，草莓等。這次將簡單的蘋果奶酥加入蜜桃做成Apple & Peach Crumble，甜甜酸酸，非常開胃。酥脆的奶酥，不太油膩，超容易做，超美味！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 蘋果6-8個 蜜桃1罐 紅糖/白砂糖2湯匙 肉桂粉1-2茶匙 燕麥片1湯匙 黑糖1湯匙 中筋面粉175克 奶油110克 黑糖/白砂糖110克 做法

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   先將蘋果去皮，切厚薄片，蜜桃瀝幹水份，切厚片。淋上檸檬汁以防變黑。下一湯匙黑糖及肉桂粉拌勻，放入烤盤內

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   奶酥做法：將糖及面粉放入碗內拌勻，下切粒奶油

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   用手捏碎奶油，與面粉拌勻成面包糠狀

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   將奶酥鋪在蘋果及蜜桃上，用叉壓實

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   再將一湯匙黑糖與燕麥片拌勻，灑在奶酥上，可增加口感（可省略此步驟）

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   放入烤箱180度烤約35至40分鐘，至表面金黃色即成！（可用刀插入蘋果，看是否軟身）

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   讓奶酥待涼30分鐘，可配以冰淇淋或卡士達醬享用！