馬鈴薯 3~4顆,蛋 6顆,鮪魚罐頭 1罐,鮮奶油 30ml,起司 適量,黑胡椒 適量,義大利香料 適量
1、將蛋煮到全熟,去殼切半備用,將蛋黃挖出。
2、馬鈴薯去皮,鍋子放入水加少許鹽巴把馬鈴薯放入煮至可用筷子輕松插入的程度。
3、將馬鈴薯搗碎,加入鮮奶油,起司,蛋黃,鮪魚。
4、把[3]裝入蛋白中,再撒上些香料及黑胡椒,完成!