[Serena上菜]泰式酸辣涼面的做法怎麼做

簡介 炎熱的夏天 光待在廚房裡就熱得要死 更別說是開火煮飯瞭！ 所以我很常吃涼面～ 這次 我采用瞭在泰式料理裡面常見的調味料 然後淋在白面條上 發現非常對味 我想夏天的口味就該是酸辣口味呀！！ 魚露的味道雖然很腥 可是我不得不說 魚露真的是調味的好朋友 炒菜煮飯淋點魚露就能帶出食材的原始鮮味 快來痞客邦找我玩吧：http://ladydiary.pixnet.net/blog 材料

蒜末 一大匙,香菜 少許,檸檬汁 一小匙,魚露 一大匙,辣椒醬 1/2大匙,糖 1/2小匙,陽春面條 一綑,蔥花 適量

做法

首先把陽春面條放到滾水裡煮熟後撈起快速泡冷水後備用

把魚露 辣椒醬 糖 檸檬汁等攪拌均勻 淋在面條

再把蒜末 香菜等撒在面條上後就可以吃囉！