番茄牛腱湯的做法怎麼做

材料

"牛腱 一顆","番茄 3顆","蘋果 1顆","蔥 5根","杏鮑菇 2條","紅蘿卜 少許","醬油 1大匙","鹽 適量","迷迭香 少許","薑片 少許","雞腿骨 少許"

做法

1、熱油鍋水加少許薑片，將牛番茄川燙去皮，牛腱切塊川燙去血水。雞腿骨也川燙去血水。

2、川燙好的牛腱洗凈，紅蘿卜、杏鮑菇、番茄切塊，蘋果去皮。所有食材洗凈切塊入鍋加一大匙醬油再加滿水。外鍋加兩杯水用電鍋燉煮，電鍋跳起來後悶10分鐘左右，再取出加適量的鹽調味。

3、清爽的番茄牛腱湯完成。也可加面條。