金莎巧克力杯子蛋糕的做法怎麼做

簡介 收到別人送的巧克力，單吃實在太無聊瞭，做成蛋糕再回送給對方當作是一種回禮。 材料 金莎巧克力6顆 做法

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   蛋白用電動打蛋器打發出現粗泡沫狀加入砂糖。（分三次加入）

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   加入最後一份糖粉時，將打蛋器調為高速攪打，打至蛋白霜呈現幹性發泡。（蛋白霜呈現光澤感、盆子倒過來不會流下來）

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   加入蛋黃拌勻，分兩次加入，一次一顆攪打至均勻，再加入其他蛋黃。

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   將粉類過完篩後分兩次加入，用翻拌使法拌至無粉粒即可。

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   挖一勺面糊，加入鮮奶及植物油液體裡先攪拌均勻。

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   在把事先混和好的面糊到回面糊裡一起拌勻，速度要快不然很容易消泡。

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   烤箱預熱170度，將面糊平均的倒入烤模裡。

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   放入預熱好的烤箱，以170度烤30-35分鐘。

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   出爐後脫模，放置冷卻架上放涼。

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    巧克力隔水加熱至溶化放涼備用。

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    把糖粉過篩加入室溫軟化的奶油裡。

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    用打蛋器先把奶油及糖粉混合均勻，再開中高速攪打均勻。

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    加入已經冷卻的巧克力攪拌均勻。

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    裝入擠花袋內，擠至蛋糕表面。

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    最後放上金莎巧克力即可。

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    完成！