清蒸檸檬中卷的做法怎麼做

簡介 利用檸檬來入菜中卷~隻要清蒸和少許的調味就有的好滋味~簡單輕松的一道菜!! 材料 中卷1條 【醬料】魚露一匙 【醬料】檸檬汁半顆 【醬料】糖水一匙 【醬料】蒜末3瓣 蔥1隻 薑1小塊 米酒一大匙 做法

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   先用蔥薑米酒加水煮滾~將洗凈的中卷川燙30秒放涼~然後把中卷~利成圈圈(不要切段,如果考慮吃起來方便也可以切成自己喜愛的形狀~) 放在盤子上~

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   醬汁 ( 蒜末~魚露~糖~檸檬汁)淋在上面~大火蒸2~5分鐘就好囉~( 視中卷的大小蒸的時間)

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   參考食譜~貝貝的實驗廚房http://icook.tw/recipes/50199