藍莓醬巧克力瑞士卷的做法怎麼做

簡介 這粒瑞士卷很容易做，做法也不復雜，是清理之前剩下的海綿蛋糕粉和冰箱裡的藍莓醬的首選。 材料

巧克力海綿蛋糕粉250g，蛋4顆，水50ml，玉米油50ml，藍莓醬隨意

做法

1、海綿蛋糕粉加入蛋和水用電動攬拌機以慢速均勻，再以快速打至發(約10分鐘)

2、再轉回慢速把油分3次加入拌勻。

3、烤盤塗油，放上蛋糕紙(油紙)。

4、倒入烤盤中，以170度烤25分鐘或至熟即可。

5、待蛋糕冷切，在蛋糕反面塗上藍莓醬，用蛋糕紙將蛋糕卷起靜置定型。

6、用保鮮膜包著放入冰箱即可。