彩色發糕的做法怎麼做

簡介 再過兩天就是除夕瞭，今年決定來做點不一樣的發糕 加瞭顏色的發糕色彩繽紛又健康，增添另一番風味 讓傢人吃得安心招好運，更有年節氣氛喜氣洋洋 材料 低筋面粉300g 砂糖150g 無鋁泡打粉12g 熱水320g 做法

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   準備食材

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   砂糖和熱水攪拌均勻至無糖顆粒狀，置涼。

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   粉類過篩（低筋面粉、無鋁泡打粉）加入已冷卻糖水中。

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   以打蛋器攪拌至均勻無顆粒狀的面糊。

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   將面糊分成六等份，各加入色粉調勻後裝入模型中（九分滿），靜置約20分鐘。

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   蒸鍋水煮沸後，將靜置完成面糊放入蒸籠以大火蒸約15~20分鐘。

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   取出置涼。

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   完成

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   成品