獅子頭炒瓜片的做法怎麼做

材料

獅子頭，黃瓜，蠔油，豆油

做法

1.超市裡有賣做好的獅子頭半成品的，買回來後可以切成幾塊。

2.黃瓜切片，炒勺內放底油，把獅子頭下鍋炒透，再下瓜片，大火翻炒一分鐘，加蠔油炒勻出鍋。

小訣竅

這種獅子頭基本都是熟得，冷凍的稍微解凍後切塊，再炒透即可。