戴氏蔬果大骨清湯的做法怎麼做

簡介 每次我都常去市場買大骨，大骨湯對身體有益，但是單喝大骨太過清淡，所以這次清冰箱加一些東西進去，讓大傢喝到有蔬果清淡的大骨湯。 材料 大骨適量 香油3小匙 米酒適量 薑片4片 蒜4辦 番茄1顆 昆佈1片 小玉米4個 洋蔥1/3顆 海鹽適量 做法

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   先將買回來的大骨川燙。之後加入剝好的蒜頭，還有薑片，跟大骨一起悶煮差不多10~20分鐘。

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   接著開始備料。小玉米，洋蔥，番茄。

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   洋蔥切片，小玉米分三段切（這樣比較容易熟），番茄切塊，可依個人喜好來去皮。

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   當大骨湯從電鍋跳起來後/悶煮15分後，丟入剛剛的備料。倒入米酒，還有少許的香油提味。

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   想讓湯更有味道所以我加瞭高雄姊姊施舍給我的Costco昆佈。(很久以前用到現在，total隻有一條，被我折成好幾等分省著用瞭，哈哈哈哈)，在這邊順便告訴大傢昆佈最好還是冷凍冰著比較好喔。

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   差不多就能喝囉。記得加入海鹽調味，不然湯是真的沒什麼味道的喔。這是道大傢都會的料理，清淡又好喝。