庫客太太三明治(Croque Madame Muffins)的做法怎麼做

簡介 把簡單的食譜稍加改變 就作出不一樣的風味喔~ (這是參考Little Paris Kitchen版本) 材料 無鹽奶油30g 鮮奶300c.c 低筋面粉30g 黑胡椒.鹽適量 土司6片 蛋黃6顆 培根3片 融化的無鹽奶油20g 披薩起司或切達乳酪適量 做法

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   備好全部材料,20g的奶油先用微波爐10秒融化備用

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   將奶油及面粉倒入鍋中拌炒至結成團

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   牛奶邊倒入邊攪拌,直至圖中的濃稠程度,即可熄火.灑入黑胡椒及鹽調味,完成白醬

4. 
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   將土司去邊,桿開

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   表面塗上融化奶油

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   將吐司放入瑪芬模,先放入培根襯底

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   接著依序放入蛋黃及白醬

8. 
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   灑上起司或切達乳酪

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   放入已預熱至180度的烤箱,烤15分鐘,就完成啦~~

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    剩下的土司邊可塗上剩下的融化奶油將其三個並排放入烤盤,並將未用完的白醬適量放於其上,再灑上起司,最後灑上些許細砂糖,放入180度烤箱中烤15分鐘.即可食用囉~