鰻魚南瓜飯的做法怎麼做

材料

白米2杯，蒲燒鰻1/2隻，南瓜1/2個，新鮮巴西裡1小把，水2杯，醬油1大匙，糖1小匙，柴魚粉1小匙

做法

(1)把白米洗好瀝幹備用;南瓜洗凈切成小塊、鰻魚切成小片備用。

(2)把巴西裡洗凈擦幹再切成細末。

(3)熱油鍋用少量的油炒香南瓜塊，再放入白米同炒拌勻。

(4)加入調味料混合拌勻後盛入電子鍋的內鍋中，再放入2杯水和切好的鰻片，按下炊飯鍵煮熟即可。