中式蠔油繽紛炒飯的做法怎麼做

簡介 在日本很少蠔油料理,而花花綠綠蛋炒飯(蠔油口味),對我傢日本人來講有無法抗拒的吸引力!!! 吃瞭三碗還吵著要吃...!!!!! 材料很簡單也很便宜,洗洗手試試看吧! 材料

白飯 兩合,蛋 1顆,豆芽菜 半包,紅甜椒(切丁) 半顆,秋葵(切好) 適量,油豆腐(切丁) 兩塊,洋蔥(切丁) 半顆,和風肉燥 3大匙,蠔油 2大匙

做法

1、熱好平底鍋後,打蛋進去快速拌炒,再倒入所有切好的菜類及油豆腐丁,一樣用中火快速拌炒。

2、拌炒的差不多後,加入和風肉燥,一樣拌炒熱後,再加入白飯炒勻,再加入蠔油炒勻後即可起鍋。(因肉燥本身有咸,故加入蠔油時可因各人口味去做調整喔!)