玉米雪耳紅蘿卜豬骨湯的做法怎麼做

簡介 這款湯水選用多款長年供應的食材炮制，無論冬夏天都適合飲用，加入新鮮粟米一起煲，令湯水更加鮮甜好喝。 材料 豬骨20​​0克 雪耳20g 原條玉米2條 紅蘿卜2條 蜜棗2粒 水1.5公斤 南杏20克 北杏10克 鹽適量 做法

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   雪耳浸水至軟身

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   將粟米切段

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   將紅蘿卜去皮後切件

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   煮滾一鍋水，加入豬骨汆水10分鐘，瀝幹備用

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   準備一個大鍋，加入粟米、紅蘿卜、雪耳、南杏、北杏、蜜棗及豬骨

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   加入水至蓋過所有材料

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   煮滾後轉中火煮2小時

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   加鹽調味即成