白醬烤雞千層面卷的做法怎麼做

簡介 聖誕趴的主食少不瞭烤雞，但烤雞也有別種吃法。 將香草烤雞融合Ｒicotta起司，不需其他香料調味，佐以蘑菇白醬及焗烤起司，讓聖誕趴的主食美味又管飽！ 焗烤出一大盤白醬烤雞千層面卷，再一一分食，享受聖誕餐桌上的熱鬧融洽氣氛吧！ 材料 香草烤半雞1份 千層面12片 Ｒicotta400g 蘑菇白醬240g 焗烤用起司240g 做法

1. 
   1

   食材大集合，任何種類千層面都可使用。Ｒicotta 起司如果買不到，可用Cream Cheese 替代。

2. 
   2

   香草半烤雞，一拆封就飄出陣陣香草香氣，且是誠意滿滿的半大隻雞。

3. 
   3

   將雞肉手撕成絲備用。

4. 
   4

   千層面照包裝說明上標示時間減少約2分鐘 （七或八分熟），千層面撈起後，以廚紙巾先去掉多餘水分，鋪上一層Ｒicotta 起司，再放上香草雞肉絲。如果是起司控者，可再加上些許焗烤起司。

5. 
   5

   再一一卷起。

6. 
   6

   烤皿底層先鋪上少許蘑菇白醬。

7. 
   7

   將卷好的千層面卷，接合口朝下排好，上層再均勻鋪上蘑菇白醬。

8. 
   8

   最後鋪上焗烤用起司，送入預熱好175度的烤箱，烤25-30分鐘，之後先置放於烤箱中約5-10分鐘左右再取出。

9. 
   9

   可撒上巴西裡碎及匈牙利紅椒粉，更符合聖誕節的氣氛。