老菜脯蘿卜雞的做法怎麼做

簡介 把老菜脯,菜脯,和白蘿卜一起煮成[菜脯雞]熟悉的味道加上新鮮白蘿卜,鮮甜甘醇的味道,不用調味料是一氣呵成的美味湯品. 材料

大雞腿 1隻,白蘿卜 1條,10年以上老菜脯 1~2片,菜脯 3~6片,大蒜 2粒,水 適量

做法

1、雞腿用開水川燙,白蘿卜去皮切成滾刀塊備用

2、老菜脯和菜脯切成3公分塊狀,大蒜拍碎去膜

3、將白蘿卜和雞腿加水和一蒜一起煮約30分鐘,後加入老菜脯和菜脯續煮至白蘿卜熟即可試味道,[通常是不用再加鹽調的]