把拔愛的手作奶油蛋糕的做法怎麼做

簡介 其實Ruben真正拿手的是面包、點心、蛋糕烘培類，曾是面包師傅的他還領有證照呢!所以我傢老老小小的生日蛋糕幾乎不假他人之手，把拔100%愛的烘培館，有求必應，口味任君挑選! 材料 雞蛋15顆 蛋糕粉400gr 水90ml 檸檬汁少許 奶油1L 巧克力片10片 罐裝水果適量 做法

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   將所有原料於揉面粉機攪拌至稍濃稠液狀(經驗談)，所以無法給於確定時間。

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   於容器(直徑25公分蛋糕)底部周圍均先噴上「專業防黏噴霧」與分隔紙，當蛋糕完成時才不會緊黏於 容器裡。

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   將已攪拌好的液狀輕裝於蛋糕容器裡。

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   設定37分鐘進入烤箱175度C烘培。

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   烘培完成的蛋糕雛形，請小心取下喔!

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   未抹上奶油前的蛋糕，1/2完成。

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   將蛋糕慢慢切出等高的4等份。

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   奶油甜度與濃稠度依個人喜好調配。

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   奶油一層層由下而上均勻抹上。

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    內在層次完成後，再來就是外在層次，從頂層至邊緣均塗抹上鮮奶油。

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    蛋糕頂層及邊緣奶油雕花(真功夫就是看這瞭)!

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    最後裝飾，把喜歡的通通加在一起，把拔愛的手作蛋糕，大完成!