幹香菇 50g,紅蘿卜 尾部1/3條(切絲),水蓮 30g(切6cm長段),裡肌肉絲 200g,麻油 1T,橄欖油 1t,蠔油 2T,味淋 1T
1、肉絲用蠔油、味淋醃30min,這段等待時間可將其他食材備妥。
2、將幹香菇洗凈泡發後切絲,和除瞭麻油的所有食材混合,快炒至熟。
3、最後淋上麻油即可。