比薩+紅湯的做法怎麼做

材料

比薩： 普通面粉 3杯， 發酵粉 1.5 勺(TEA SPOON)， Pepperoni 4 盎士， mozzarella cheese 8 盎士，SALSA 適量.

紅湯： 洋蔥 1隻， 大土豆 1 隻， 色拉油 1 大勺(TABLE SPOON)，SALSA 6 大勺 ，鹽 1 勺，MIXED SPICE 1 勺

做法

將普通面粉，發酵粉混合加水揉成光滑的面團，讓其發酵至體積漲大1-2倍.我還是早晨揉面，放冰箱冷藏室，晚上回來面已發好瞭.

將面團搟開，放烤盤，用手將面皮整一下使面皮的四周略微高起.

放適量SALSA用勺子將SALSA抹勻.

將CHEESE槎成細絲，均勻地撒在比薩上.

將PEPPERONI切成薄片，均勻的放在比薩上.

烤箱餘熱至380F，烘烤20分鐘.一般烤至CHEESE熔化，局部有些透明就可以瞭.

紅湯

洋蔥和土豆洗凈切丁.

放一大勺色拉油在湯鍋內燒熱，放入洋蔥炒軟盛出.

再放一大勺色拉油在湯鍋內燒熱，倒入土豆炒5分鐘.

加SALSA略炒一下，然後加三杯水，中小火燒約30分鐘至土豆燒爛.

倒入洋蔥再燒幾分鐘即可.