芋頭拔絲的做法怎麼做

簡介 芋頭拔絲 很簡單 宴會好點心 材料

芋頭 600克,冰水 1碗,白糖 5~6大匙,水 1.5大匙,油 適量

做法

1、芋頭削皮 切塊

2、起油鍋放芋頭下去炸 炸到金黃色撈起

3、鍋裡留一點油 放5~6大匙油糖1.5大匙水 用中火一直炒糖 炒到糖化瞭 白色的糖炒到變金黃色 就可以把芋頭放下去

4、芋頭 用冰水 外殼會變的很脆