入口即化雪球餅幹的做法怎麼做

簡介 耶誕節將至，又是時候制作各種手工餅幹送給傢人朋友。這個雪球餅幹Melting Moments, 當一口咬下去時，就像名字一樣溶化在口裡。在餅幹上灑上糖粉，就成一個個雪球，好可愛唷！ 4種材料，做法超簡單，新手也可做到，派對小吃必定大受歡迎，快試試喔！ 材料 無鹽奶油125克 糖粉40克 太白粉或玉米殿粉110克 低筋面粉90克 做法

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   先用電動打蛋器打發奶油及糖粉

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   然後篩入太白粉及低筋面粉，拌勻，用手搓至成面團 （如面團太濕潤，可多加點面粉，太幹就加點水）。用保鮮膜包好，放入冰箱一小時

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   將面團分成小份，搓成球狀，放在鋪有烘焙紙的烤盤上 （可在面團上噴少許水，可減少表面裂紋)

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   放入已預熱170度C烤箱，烤約十分鐘，至表面少少金黃色，然後關上烤箱，讓餅幹待在裡面10分鐘

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   然後放在涼架上待涼後，灑上糖粉即成！