素食鹵味part1的做法怎麼做

簡介 花120分鐘煮一大鍋鹵味，可以用來配飯或配幹面吃，還可以拿來當素紅燒面的湯底哦！光煮這一鍋，就可以吃好幾餐瞭！推薦給沒時間煮飯的朋友參考囉～ 材料 大白菜1/2顆 杏鮑菇2根 紅蘿卜1根 素香腸適量 素火腿適量 素燉肉適量 紫菜糕適量 面輪適量 豆皮適量 素肉骨茶包2包 八角1包 辣椒2根 黑醋1大匙 醬油4大匙 醬油膏2大匙 冰糖1大 九層塔適量 做法

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   先將面輪川燙去油。

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   接續將豆皮也川燙去油。

3. 
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   同時將大白菜洗凈並切成小塊狀。

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   將杏鮑菇切成薄片。

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   將紅蘿卜切成小塊。

6. 
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   將香腸對切。

7. 
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   將火腿切成塊狀。

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   將燉肉對切。

9. 
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   將紫菜糕切塊（勿切太小，因為會容易煮到散掉！）

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    加入八角及肉骨茶包下去滾。

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    最後加入所有的調味料。

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    待鹵味煮滾後，再小火滾約1小時半，不僅食材已熟透，而且超入味的唷！