日式煎豆腐的做法怎麼做

簡介 喜歡吃日式豆腐卻不想用油炸的,可改用油煎的方式,這種做法不用過三關,料理起來更簡單,而且一樣有著外酥內嫩的口感,好吃! 材料 嫩豆腐(或雞蛋豆腐)一盒 面包粉和面粉約1:2 柴魚片適量 薄鹽醬油或甘甜醬油1大匙 蔥花少許 柴魚粉少許 水一大匙 做法

1. 
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   將面粉和面包粉拌勻

2. 
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   豆腐切塊

3. 
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   把2兩面沾上1

4. 
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   放2大匙油和豆腐

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   煎至兩面金黃起鍋

6. 
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   灑上柴魚片和蔥花

7. 
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   調味拌勻

8. 
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   沾醬食用或淋在豆腐上都可!