吻仔魚粥的做法怎麼做

材料

吻仔魚200公克，薑片3片，紅蘿卜絲15公克，白飯1碗，小黃瓜絲15公克，鹽1/4小匙，米酒少許，胡椒粉少許，香油少許

做法

1.吻仔魚洗凈瀝幹備用。

2.取鍋倒入450㏄水，加入薑片煮滾，放入紅蘿卜絲、白飯煮1分鐘。

3.挑出薑片，放入小黃瓜絲、作法1的吻仔魚與所有調味料煮滾即可。