酸菜肉絲粥 - 早餐的做法怎麼做

簡介 天氣熱，胃口不好，可以煮鍋酸菜肉絲粥，加上時蔬、菇類，撒上一點白胡椒粉，當早餐很開胃。 材料 白米1杯 水7杯 昆佈高湯3飯碗 肉絲50克 酸菜2片 小白菜2株 鴻禧菇一大把 紅蘿卜1段，5公分 牛番茄1/2個 薑末1大匙 白胡椒粉2小匙 做法

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   白米1杯，水7杯，放入電鍋，外鍋一杯水煮飯，晚上睡前煮好並設定保溫 砂鍋中放入昆佈段、6碗水煮昆佈高湯15分鐘，約剩下3飯碗水就是昆佈高湯 食材：薑切末、酸菜切絲、紅蘿卜切絲、小白菜切段、牛番茄切塊

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   除肉絲外，所有食材放入昆佈高湯煮熟

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   再加入電鍋煮好的稀飯、肉絲煮熟，撒上白胡椒粉拌勻即可