辣烤魷魚的做法怎麼做

簡介 香香辣辣的烤魷魚當正餐當消夜當下酒菜都好合適。 材料 魷魚2尾 做法

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   醬汁:糖:1大匙(15g)辣椒粉:1大匙五香粉:適量白胡椒粉:適量椒麻醬:1大匙醬油膏:2大匙酒:1/2大匙，將醬汁的材料混和均勻，魷魚清理後用剪刀對稱剪開身體，入醬汁醃15分鐘。

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   再移至烤盤用刷子兩側都塗過醬汁入180度的烤箱，烤8分鐘後移出，兩面再擦過一次醬汁，翻面再烤8分鐘。

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   最後撒上芝麻擺盤即可，食用時以夾子輔助用剪刀剪開方便食用。

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   小叮嚀: 1.清理魷魚時基本的挖牙挑眼去內臟、骨刺跟內膜後，要不要去除外層的皮膜就看個人喜好瞭，外面賣的一般都不清的，我處理好一隻約花瞭２０分鐘，有去皮膜吃起來真的好吃方便多瞭，但是料理的人就辛苦瞭。