豆腐乳雞丁總匯的做法怎麼做

簡介 創意料理 很入味下飯 可以試試看 要配色也可以自行加紅蘿卜丁（川燙過） 材料 洋蔥半粒 魚板一塊 三角豆包一份 雞胸肉一副 小黃瓜三條 【醬料】 米酒些許 黑胡椒隨意 辣豆瓣一湯匙 做法

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   雞胸肉切大丁，加入辣豆瓣（沒有大話可以甜豆瓣+米酒）抓醃，放置30分入味。其餘材料（小黃瓜，魚板，洋蔥，三角豆幹）都切得跟雞肉差不多大的丁狀。30分鐘後，熱鍋，依序加入油 》洋蔥 》雞肉 》三角豆包 》魚板拌炒。加些許水炒至雞肉略為熟時 ，再加入小黃瓜。起鍋前依個人口味撒黑胡椒即可。