海茸炒肉絲的做法怎麼做

簡介 海茸是海藻中褐藻類裡一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛，全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的海域中，才能少量生長。海茸生長周期為3年，5年以上才能剝離出海茸芯。海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質，胡蘿卜素，海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質，實為時下最健康美味的營養食品。 材料 海茸250g 豬肉絲100g 九層塔適量 蒜頭5瓣 辣椒1根 鹽適量 鮮雞粉適量 做法

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   起油鍋，下蒜末爆香；下豬肉絲，炒至反白。

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   下海茸，加100cc水，蓋鍋蓋，燜煮3分鐘。

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   以鹽、鮮雞粉調味，下九層塔、辣椒，翻炒均勻，即可盛盤完成。